«Коммунарка» — одна из крупнейших кондитерских фабрик кондитерской отрасли в Республике Беларусь^[1]:.

История

История предприятия СОАО «Коммунарка» началась 11 января 1905 года, когда в Минской городской управе впервые получила торговое свидетельство «Кофейня с кондитерскими продуктами, пекарня кондитерских продуктов Георгия Векентьевича Рачковского». В 1910 году – это «Магазин кондитерский и кондитерская мастерская», к 1914 году – «Фабрика кондитерских изделий Жорж». После окончания гражданской войны с целью трудоустройства безработных на базе бывшего предприятия Минской биржей труда создан трудоколлектив кондитеров, названный «Первой белорусской кондитерской фабрикой». В 1926 году её переименовали в кондитерскую фабрику «Прогресс». В 1929 году у в честь 12-й годовщины Октябрьской революции предприятие стало называться «Коммунаркой». Официальным днем рождения предприятия принято считать 1 мая 1931 года. Именно тогда в торжественной обстановке был открыт первый корпус новой механизированной фабрики.

В 1935 году году в первый справочник унифицированных рецептур кондитерских изделий по Советскому Союзу были включены сорта, разработанные фабрикой: «Белорусская картошка» и глазированная шоколадом конфета «Коммунарка».

С конца 50-х годов руководство предприятия стало придавать особое значение разработке новых рецептур кондитерских изделий.

В те годы фабрика начала выпускать сорта конфет и шоколада, ставшие впоследствии классическими:

• 1957 год — «Шоколадные бутылочки»;
• 1959 год — конфеты «Грильяж в шоколаде»;
• 1960 год — конфеты «Суфле (конфета)»;
• 1961 год — конфеты «Столичные (конфета)»;
• 1965 год — шоколад «Алёнка»;
• 1967 год — конфеты «Красная шапочка».

В 1994 году фабрика «Коммунарка» была преобразована в открытое акционерное общество.

В конце 90-х годов большой интерес к «Коммунарке» проявили несколько иностранных фирм. Однако белорусские власти сочли их предложения неконструктивными, опасаясь, что продажа предприятия зарубежным инвесторам не решит глобальных экономических проблем предприятия. С целью не допустить перекупки акций «Коммунарки» недобросовестным инвестором в марте 2000 года по решению президента Республики Беларусь А.Г. Лукашенко на ОАО «Коммунарка» сроком на 5 лет была введена «золотая акция» — особое право на участие государства в управлении предприятием.

Апрель 2011 года - 25% акций выставлены на торги в систему БЕКАС Белорусской валютно-фондовой биржи^[2]

Деятельность

Объём производства в 2006 году составлял 20223 тонны продукции.

В последнее время ежегодно выпускается до 25 тыс.т продукции 300 наименований: конфеты, шоколада, конфет, карамели, ириса, вафель, драже^[1].

На международных выставках, дегустационных конкурсах "Коммунарка" получает высокие оценки экспертов и престижные награды. В течение пяти лет по итогам национальных конкурсов признана кондитерской фабрикой №1 в Белоруссии^[1].

АО «Коммунарка» принадлежит бывшим и нынешним сотрудникам предприятия. Владельцами пакетов акций также являются государство и частные инвесторы.

На предприятии действует система менеджмента качества, разработанная в соответствии с требованиями ISO 9001 и НАССР.

Фирменные магазины

На конец 2010 года существовало^[1]:

• пять фирменных магазинов и один торговый павильон в Минске
• один - в Витебске
• В ближайшее время планируется открытие магазина в Гродно

Примечания